Techolay Sosyal

Hoca efsane bir tarifim var bak. Önce kelebek makarnayı normal haşlayarak yapıyorsun sonra sosa geçiyorsun.

Önce malzemeleri hazırla:
2 yemek kaşığı domates
2 tam domates rendele
Bir yemek kaşığı tereyağ
1 tavuk ya da et bulyon
Tuz
Karabiber
Pul biber
Nane
Kekik

Makarnayı haşladığın tencerenın dibine azıcık yağ koydun. Ondan sonra iki yemek kaşığı dolu dolu domates salçası atıyorsun, kokusu gelene kadar kavuracaksın. Sonra yukarıda saydığım malzemeleri aynı anda tencerenin içine atıp tencerenin kapağını kapat bir iki dakika pişsin karıştır tabi arada. Sonra makarnaları tencerenin içine at bir iki dakika karıştır bu sırada ocağın altı en kısıkta açık olsun. Ondan sonra yersin.

Canım çekti bak sınav bitince yapacağım. Bizim evde bir paketin hepsini yapiyorum bir akşamda bitiyor. (3 kişiyiz)

Hadi afiyet olsun.

Malzemenin ilk kısmındaki domates salçası olacak.

Bu kadar detaylı bir tarif geleceğini beklemiyordum.

Yapmaya gidiyorum. Buna çok az krema fena yakışır gibi, parmesan varsa üstüne rendelerim biraz ama sanmıyorum olduğunu. Fotoğraf atacağım.

İnan ben de hayatım boyunca düşünsem sabahın 7'sinde makarna tarifi vereceğimi düşünmezdim.

Açım abi, evde yemek yok, mısır patlattım akşam tereyağı köy tereyağıymış. Onu geçtim 5 dakika ısınmasına rağmen patlamadı mısırlar, tüm tereyağı yandı, duman dedektörü açıldı bir şekilde kapattım. Tencereyi yaktım. Mısırlar taş gibi rezil bir şeydi.

Mısır nasıl bozulabilir? Bana denk gelir zaten.

Neyse domates rendeliyorum ben.