Tavada yumurta ne kadar sure pisirilmeli?

Katılım
27 Şubat 2025
Mesajlar
21
Beğeniler
36
Arkadaslar merhaba, yemek yapmayi yeni ogreniyorum. Az once ilk defa kendi yumurtami yaptim. Fakat yumurtamin sarisi cok kati oldu. Sanirim yumurtalari kirdiktan sonra 30 ila 45 saniye arasinda pisirdim ve yedim.

Yumurtamin sarisini biraz civik ve poncik poncik olmasini istiyorum onun icin ne kadar sure pisirmeliyim?

Bu videoya gore yapiyorum. Bu arada yumurtalari koyduktan sonraki sureden bahsediyorum.

 
Göz yumurta diyoruz biz buna memlekette, genellikle 1.5 dakika yeterli oluyor.
Eğer çırpma yapıyorsanız fazla çırpılmışı için 1.5, ortalama çırpılmışlık için 2 dakika yeterli.
 
2 yumurta için: 1 kaşık tereyağını kısık ateşte teflon tavada tamamen erit, yağ eridikten sonra yumurtayı tavanın içine kır. Yine kısık ateşte yumurtanın beyazı renk değiştirinceye kadar bekle. Üstünü bir kapak yardımı ile kapatırsan yumurtanın beyazında ki daha geç pişen kısımları da pişirebilirsin. Süre tutmana gerek yok, zaten anlarsın. Merak etme, kısık ateş olduğu için altı yanmayacak.
 

Yeni konular

Geri
Yukarı Alt